Pão de Queijo

Receita tradicional, feita do jeitinho mineiro, o pão de queijo é sempre uma ótima opção para o lanche!

Ingredientes

• 150g leite

• 150g água

• 150g óleo

• 200g queijo de minas meia cura

• 3 ovos

• 500g polvilho

• sal a gosto

Modo de fazer

• Numa panela, coloque o leite, a água e o óleo. Leve ao fogo até ferver.

• Misture numa vasilha o polvilho, e o sal

• Junte a mistura do leite fervido ao polvilho e misture.

• Acrescente os ovos e o sal

• Rale o queijo e junte com as mãos na massa, até ficar homogênea

• Faça bolinhas de 60 ou 70g e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

• As bolinhas podem ser congeladas antes de assar.